Wilde Pier Rijk & Donker doordrenkt met granige moutwijn en

doordrenkt met granige moutwijn en kruidige botanicals

Grutte Pier zijn dochter Wobbel is als de lente

zachtjes gerookt op beukenhout

puur en ambachtelijk 🍋

De druif brengt rood fruit en een lichte tannine-achtige droogte

Wilde Pier Rijk & Donker doordrenkt met granige moutwijn enBRETTTNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tne (Fries voor ton) en de 3 ts staan voor de drie eenheid; Bier, Ton en Brett. De bierstijl Bretttne kenmerkt zich door een complex fruitig karakter, zuurtje en subtiel vanille door het eikenhout. Een bier wat je gerust jaren donker en koel